उड़द {विगना मुंगो (एल.) हेपर} की गांठ और गुणवत्ता पर सल्फर के विभिन्न स्तरों और स्रोतों का प्रभाव

Abstract

उड़द की उपज, गांठ और गुणवत्ता पर सल्फर के विभिन्न स्तरों और स्रोतों के प्रभाव का अध्ययन करने के लिए नरेंद्र देव कृषि और प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय कुमारगंज फैजाबाद उत्तर प्रदेश में एक क्षेत्रीय प्रयोग आयोजित किया गया। इसलिए, जांच का मूल्यांकन सल्फर के दो स्रोतों जिप्सम और तात्त्विक सल्फर के साथ चार स्तरों (0, 20, 40 और 60 किग्रा/हेक्टेयर) के साथ किया गया। परिणाम से पता चला कि, अधिकतम दाना (10.92 क्विंटल/हेक्टेयर) और भूसा (26.54 क्विंटल/हेक्टेयर) 60 किग्रा/हेक्टेयर सल्फर पर पाया गया, जो सांख्यिकीय रूप से 40 किग्रा/हेक्टेयर सल्फर के बराबर था। जबकि, जिप्सम में तात्त्विक सल्फर की तुलना में काफी अधिक दानों (10.82 क्विंटल/हेक्टेयर) और भूसे (24.91 क्विंटल/हेक्टेयर) की उपज दर्ज की गई। गुणवत्ता मानदंड जैसे, प्रोटीन (24.30ः) मेथिओनिन (8.82, मिलीग्राम/ग्राम), गांठों की संख्या (33.99), गांठों का ताजा वजन (0.88 ग्राम/पौधा) और गांठों का सूखा वजन (0.398 ग्राम/पौधा) अधिकतम दर्ज किया गया। 60 किग्रा/हेक्टेयर सल्फर का प्रयोग, जो सांख्यिकीय रूप से 40 किग्रा/हेक्टेयर सल्फर के बराबर था। जिप्सम में तात्त्विक सल्फर की तुलना में प्रोटीन और मेथियोनीन की मात्रा काफी अधिक दर्ज की गई। इसलिए, यह निष्कर्ष निकाला गया है कि काले